異物混入

マクドナルドでの異物混入が相次ぎ、
日本マクドナルド社の社長が謝罪している様子が、テレビに映し出されていた。

０にはできないとは言うものの、やはり最近目立っている。

岡山県でも津山市のマクドナルドでチキンナゲットに異物が混入されていたのが発見された。

タイの製造現場でのビニル手袋の一部らしい。

もっとも、数ミリ単位の小さなものだから、私のようにがさつな人間には気づかないかもしれない。

健康被害とかあったわけではないから、そうことさらに言い立てることもないのかもしれないけれど、
マクドナルドの場合、特にチキンナゲットもこの間、中国製のやつが問題になったばかり。

チキンナゲットに対する忌避感がまだ残っているところに、これだから、売上には大きく響くのではないだろうか。

輸入ものだから、というわけでもなさそうだし・・。

結構人気のあるやきそばにごきぶりというのは確か日本製だったはず。

レストランでスープに髪の毛が入っていて、ただにさせた、とかいう昔話を聞いたことがあるが、
外食産業の場合、どこで作っているかわからないから、管理も大変なんだろうな。

チキン南蛮

チキン南蛮が国語辞典デビューするのだと言う。

来月改訂される三省堂の国語辞典での話らしい。

ということは逆に言えば、今までどの国語辞典にも載っていなかったということか。

極めてポピュラーな料理ではあるし、歴史的にも古い起源を持つものと思われるので、
どこかの国語辞典には載っていても不思議ではないと思われるから、意外ではある。

昭和30年から40年代のころに宮崎県のレストランのまかない料理として生まれたらしい。

発祥に関してはかなり詳しいところまでわかっているみたいだが、
だれがここまで広めたかはよくわからない。

それがどこでどうしてこんなに広まったのだろう？

自分が思うに、全国区になったのは、弁当屋のおかげなのではないか？

ほっかほっか亭とかかまど家とかどっちだったか忘れたけれど、
どっちかで売り出したのが全国区初ではないかと思うのだ。

もちろん、それは私の個人的な体験談なので、
歴史的な意味はないのだが、案外そうなのではないかと思っている。


よくわからないが、チキン南蛮はうまい。

偽装

ホテルのメニューの偽装が言われだして、百貨店にも飛び火して、
どうやらこの業界全体にはびこっている悪しき慣習とも呼べる状態であることがわかってきつつある。

名の知れた料理店までそうだとは言わないが、大きい組織でやっているところは、どうもそのにおいがする。

おそらく、そうなんだろう。

もちろん、責任者の首が飛ぶくらい悪いことではあるが、
消費者の方もなんでそこまでしてそういう高級食材を食べなければならないのだろう、と思う。

ホテルのレストランや百貨店のレストランでそんな高級品を食べなくてもいいではないかと思うのだ。

舌がそこまで肥えていないのに、そんな高級でうまいものを食べようと思うから、だまされるのだ。

ばかだなあ、とも思う。

もちろん、故意ではないにしろ、日本の国でそのような偽装がまかり通ること自体、
非常に腹立たしいことで、そんなことはやめて欲しい。

ただ、今回の被害はおそらく貧乏人ではないだろうというところは、ちょっと救われる。

他の詐欺がどっちかというと貧しそうな人がひっかる詐欺で、もう生かしちゃおけないなあというものが、
おおいけれど、これはどっちかと言うと金持ちが引っかかっている気がするので、これはこれでいいのかもと
思えるところがある。

あくまで、よいこととは思っていないのだが。

アベノミックス焼き

以前、アベノミックスジュースについて書いたことがある。

今度はアベノミックス焼きである。

場所は大阪・阿倍野。なるほど、アベノである。
ここのミックス焼きなら、まさにアベノミックス焼き。

ミックスジュースのようなこじつけはない・・と思いきや、あるある・・。

アスパラガス、ベーコン、のりの粉末入りてんかす付きで５００円。

高いのか安いのかはよくわからないが、アベノミックス焼きであることは確か。

６月２日限定だが、定番商品化を目指すとか。

阿倍野の「わのわカフェ」店長　阿部未奈子さんが考案。
店長もアベさんですね。

町おこしに一役買えるといいですね。

ハッピーターン

知ってる知ってる、天満屋のスーパーマーケットバージョンだね。
ー違う違う、あれはハッピータウン。

なんだそれは？
ーお菓子の名前。

最近はターン王子などのキャラクターもある、亀田製菓のお菓子だ。

亀田製菓といえばやっぱり「柿の種」とお思いの貴兄に、じゃーーん！
ハッピーターンもかなり有名なことをご紹介。

で、それを使った料理が出ていたのでびっくり。
お菓子を使った料理かえ？

お好み焼きに「イカの姿フライ」みたいなお菓子を入れるというのは聞いたことがあるが、
「スペイン風オムレツ」「サケのハッピーターン焼き」「手作りドーナッツ」など。

でも、ハッピーターンをたたいてつぶしたり、ハッピーターンの粉を使ったりと、
ちょっと反則気味な感じもする。

それにしても、おいしそうではあるよね。

♪亀田のあられ、おせんべい♪